春季開(kāi)學(xué)將至，氣溫逐漸回升，食堂恢復供餐，學(xué)校食品安全進(jìn)入高風(fēng)險期，全國農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組辦公室特發(fā)布2019年第1號預警，要求各地加強學(xué)校供餐管理，確保學(xué)校食品安全。

預警中都有哪些內容？一起看↓↓↓

1

各地教育行政部門(mén)要會(huì )同衛生、市場(chǎng)監管等部門(mén)在學(xué)校食堂供餐前開(kāi)展一次拉網(wǎng)式檢查，加大學(xué)校食品安全監管力度，真正做到“明廚亮灶”不留死角，對發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)整改，督促落實(shí)。

2

各地中小學(xué)校長(cháng)、幼兒園園長(cháng)要嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全管理規定，組織做好學(xué)校供餐準備工作，嚴格落實(shí)崗位人員持證上崗制度，確保學(xué)校食堂食品采購、儲存、加工、留樣、配送等關(guān)鍵環(huán)節安全可控。

3

教師要加強對返校學(xué)生健康觀(guān)察，防范食源性疾病進(jìn)入校園，加強對學(xué)生的食品安全教育，嚴格落實(shí)陪餐制度。

4

學(xué)生要養成良好的個(gè)人衛生習慣，安全合理就餐，不在無(wú)證餐飲單位、流動(dòng)攤販用餐，不購買(mǎi)“三無(wú)”食品。

5

家長(cháng)要確保學(xué)生、幼兒家庭飲食的安全與營(yíng)養，積極承擔家庭安全教育責任，做好家校溝通和對接。

（來(lái)源：微言教育微信）

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